JOJO EFEKT a ako sa mu vyhnúť
Čo je to metabolizmus už písať nemusím, spomenul som to v predošlom blogu. Je jasné, že človek, ktorý má 120 kg a skúsi nejakú diétu, prvé dni/ týždne pôjde váhou raketovo dole. V prvých dňoch/týždňoch sa ako prvá odplavuje z tela voda, odpadové látky atď. a až po niekoľkých dňoch/týždňoch začína telo chudnúť z tuku, samozrejme za predpokladu, že diéta je dobre nastavená. Jojo efekt nastáva vždy po skončení zle nastavenej diéty. Príčinou je spomalenie si metabolizmu a pokles bazálneho metabolizmu. Pri chudnutí zhadzujeme tukovú ale samozrejme aj svalovú hmotu. Pri chudnutí je kľúčové, z ktorej hmoty by sme mali chudnúť viac. Samozrejme, že z tukovej. Pri chudnutí by sme sa mali snažiť zachovať čo najväčšie množstvo svalovej hmoty, prípadne ešte aj vybudovať, ale to všetko záleží od toho, ako sa tomu váš tréner rozumie.
Orientačný príklad:
Človek s hmotnosťou 100kg má: 70kg beztukovej hmoty a 30kg tuku. Schudol na 70kg ALE jeho kompozícia postavy sa zmenila na 55kg beztukovej hmoty a 15kg tuku. Človek schudol 30kg, menej váži, vyzerá lepšie, ale tu sa dostávame k tomu ALE. Tu nastáva ten kľúčový jojo efekt, kedy ľudia začínajú priberať. Týmto ľudom sa spomalil metabolizmus, klesla im svalová hmota, začínajú pracovať hormóny, ktoré vyvolávajú pocit hladu a prechádza to do štádia, kedy sa telo nevie zastaviť. Človek už nevydrží ďalej jesť tie íste potraviny dookola a dodržiavať extrémny kalorický deficit.
S odstupom času ten človek opäť váži 100kg a niekedy aj viac. Jeho kompozícia postavy sa opäť zmenila. Má už len 60kg beztukovej hmoty a 40kg tuku. Pri chudnutí zo svalovej hmoty sa nám znižuje kalorický príjem. Keď začínal diétu pri váhe 100kg jeho bazálny metabolizmus bol napr. 2300kcal a teraz pri tej istej váhe, ktorú nabral späť "jojo efektom" bazálny metabolizmus je už len 1800kcal.
Ako sa tomu vyhnúť
1. Nájdi si poriadneho poradcu alebo trénera
2. Dostatok bielkovín
3. Silové tréningy
4. Chudnutie musíš začať na čo najvyššom príjme jedla (energie), nie najnižšom!
5. Nehľadaj diéty na internete, v časopise alebo od nejakého športovca, ktorý ma iný výdaj atď.
6. Neskúšaj diéty iných ľudí
7. Ak tvoj tréner dáva ten istý jedálničiek každému, asi to nebude nastavené na tvoje ciele.