Bazálny metabolizmus
Mnoho ľudí mi hovorí, ako málo jedia a stále priberajú. Možno ste už počuli o slovnom spojení "bazálny metabolizmus". Čo to vlastne znamená? Bazálny metabolizmus vyjadruje hodnotu množstva kalórii jedla, ktoré naše telo spotrebuje tak, aby boli zachované jeho základné životné funkcie. Nie sú v tom zahrnuté aktivity, práca, hobby atď. Ak váš celkový denný výdaj energie je 2600kcal, tak váš bazálny metabolizmus môže byť napr. 2000 kcal. Bazálny metabolizmus tvorí pomaly 2/3 z celkového denného výdaja energie. Veľa trénerov, ľudí netuší, čo bazálny metabolizmus znamená. Nastavujú jedálničky hlboko pod bazálny metabolizmus a tým škodia klientom. Ak na začiatku diéty, ktorú si zvolíte, prejdete do poriadneho kalorického deficitu pod bazál, vaša váha začne klesať, ale len do bodu, kedy sa telo bude chcieť dostať z tohto nežiadúceho stavu. Nato, aby ste sa z tohto stavu dostali, slúžia rôzne hormóny. Ak vaša diéta bude dlhodobo pod bazálny metabolizmus, telo začne prechádzať do režimu prežitia. Režim prežitia znamená, že metabolizmus sa začne spomaľovať a začne si vytvárať zásoby, aby mal z čoho prežiť. Vaše telo nezaujíma, že športujete a chcete páliť tuky, ono chce jednoducho prežiť a tak si bude ukladať do zásob. Vy si tou aktivitou, ktorú robíte môžete škodiť ešte viac(z hľadiska chudnutia), ale o tom budem písať v ďalšom blogu. Ak si myslíte, že vaše telo je v núdzovom stave a chcete sa z toho dostať, jednoducho musíte začať jesť o niečo viac. Veľa klientov, ktorým som robil stravovací plán mi po druhom dni jedenia napísali: „To ozaj mám toľko jesť? Veď priberiem ". Teraz majú o 25kg menej a jedia stále viac. Podstata chudnutia je dlhodobo udržať režim a naučiť sa správne stravovať a zvyšovať hladinu bazálneho metabolizmu, aby ste si dovolil jesť stále o niečo viac.
BMR
- ako som už hore spomenul BMR vyjadruje hodnotu množstva kalórii jedla, ktoré naše telo spotrebuje tak, aby boli zachované jeho základné životné funkcie. Nie sú v tom zahrnuté aktivity, práca, hobby atď. Ženy majú približne o 10% pomalší metabolizmus.
EAT (exercise activity thermogenesis)
- vyjadruje množstvo energie, ktorú spálime pri plánovanej aktivite.
NEAT (non-exercise activity thermogenesis)
- sem sú zahrnuté všetky ostatné veci, ktoré vykonávame počas celého dňa napr. nakupovanie, chôdza. NEAT zohráva pri chudnutí tiež veľkú rolu a tým, že miesto výťahu použiješ schody alebo miesto auta vezmeš bicykel, zvýšiš si svoj výdaj energie.
TEF ( the thermic effect of food)
- vyjadruje množstvo, ktoré musí telo vynaložiť na trávenie